Mô tả
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
Thế nào là Cua Gạch Cà Mau ngon ?
Vỏ ngoài cứng, màu sắc đậm: Những con cua thịt ngon thường có vỏ ngoài cứng cáp, màu sắc xanh đậm. Cua vỏ cứng và càng to thường có nhiều thịt, chắc và ngọt hơn.
Càng cua chắc, có màu đục: Càng cua đầy, màu đục và không có vết nứt là dấu hiệu cua khỏe và nhiều thịt.
Chân cua cử động linh hoạt: Cua ngon thường cử động linh hoạt, phần chân chắc và khỏe khi sờ vào. Nếu cua còn sống, càng và chân chắc chắn, không mềm hoặc rũ.
Yếm cua đầy đặn: Yếm cua (phần dưới bụng) dày và chắc chứng tỏ cua đã tích lũy được nhiều thịt. Cua có yếm tam giác, không bị lõm thường chứa lượng thịt cao và ngọt tự nhiên.
Trọng lượng cua nặng tay: Cua thịt ngon sẽ có trọng lượng nặng so với kích thước, cho thấy cua đầy thịt và không bị óp. Khi cầm cua lên, cua chắc tay và không rỗng là một dấu hiệu cua nhiều thịt.
Sơ chế Cua Gạch Cà Mau như thế nào?
Tham khảo cách sơ chế cua đúng cách để giữ độ tươi, ngọt của cua khi chế biến:
- Đầu tiên, bạn lật phần yếm cua và dùng dao nhọn hay mũi kéo đâm thẳng vào phần hõm dưới yếm. Giữ nguyên như vậy đến khi cua chết thì càng và chân cua duỗi ra.
- Tiếp theo, cắt bỏ dây buộc cua và loại bỏ các phần yếm và trứng xốp không ăn được, giữ lại các bộ phận chứa thịt cua.
- Sau đó, sử dụng bàn chải cọ đều loại bỏ bụi bẩn, rong rêu bám trên thân, càng, chân cua.
- Cuối cùng, rửa sạch và để cua ráo nước.
Cua Gạch Cà Mau nấu món gì ngon?
Cua thịt hấp
Hấp sả, hấp nước dừa, hấp bia….đều ngon vẫn giữ hương vị ban đầu của thịt cua săn chắc và ăn ngọt. Cua thịt ăn béo vừa , đặc biệt trẻ nhỏ rất thích.
Cua biển rang me
Vị ngon ngon thật là tuyệt vời, cua chua chua ngọt ngọt, thịt cua ngọt béo, thức ăn lại vừa ngon lại vừa bổ dưỡng, giúp cho gia đình của chúng ta có được một bữa cơm ngon tròn vị
Mua Cua Gạch Cà Mau còn sống ở đâu Vĩnh Yên?
Luôn tự hào là nhà cung cấp hải sản tươi ngon chất lượng. Khi mua hàng, Hải Sản Biển Đông luôn có những chính sách cam kết chất lượng cho Cua Gạch Cà Mau đảm bảo quyền lợi của khách hàng tốt nhất.
Cua thịt size 450g – 700g là loại cua có kích thước lớn, phần thịt dày, mẩy, chắc và ngọt – được rất nhiều khách hàng yêu thích.
Với hương vị thơm ngon, dễ chế biến, loại cua này rất phù hợp để làm phong phú thực đơn bữa cơm gia đình hoặc phục vụ trong các bữa tiệc.
Hải Sản Biển Đông cung cấp cua thịt tươi sống, giao hàng tận nơi và hỗ trợ chế biến theo yêu cầu. Dưới đây là những thông tin chi tiết về loại cua hấp dẫn này.
Đặc điểm nổi bật của cua thịt size 450 – 700g
Cua thịt trong khoảng size 450g – 700g thường có hình dáng lớn, vỏ màu sậm, cứng và chắc. Khi được hấp hoặc luộc chín, cua có màu đỏ gạch bắt mắt. Phần thịt bên trong trắng, thơm, săn chắc nhưng vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt tự nhiên.
So với các size nhỏ hơn, loại cua này được nuôi dưỡng và phát triển trong thời gian dài hơn, nên chất lượng thịt cũng vượt trội hơn – nhiều nạc, ít nước và đậm đà. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các món ăn cần đến lượng thịt nhiều như cua rang me, cua hấp bia, lẩu cua,…
Giá trị dinh dưỡng của cua thịt size lớn
Cua thịt size 450g – 700g không chỉ thơm ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
Giàu canxi: 100g thịt cua chứa khoảng 91mg canxi. Một con cua khoảng 400g có thể cung cấp hơn 360mg canxi – gần đủ nhu cầu canxi hằng ngày của người trưởng thành.
Bổ sung vitamin đa dạng: Bao gồm vitamin A, B1, B6, B12, E,… giúp nâng cao sức đề kháng và hỗ trợ các chức năng cơ thể.
Khoáng chất thiết yếu: Có chứa kali, sắt, đồng,… hỗ trợ hệ tuần hoàn và tăng cường trao đổi chất.
Omega-3 tự nhiên: Tốt cho não bộ và thị lực.
Chống oxy hóa: Tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và phòng ngừa nhiều bệnh lý mãn tính.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.