Mô tả
SÒ HUYẾT TƯƠI SỐNG VÙNG BIỂN VIỆT NAM
Giá trị dinh dưỡng?
Trong tất cả các loại sò thì loại sò này là loại hải sản ngon được rất nhiều người ưa chuộng.
Trong sò huyết chứa rất nhiều Kẽm, Magie, Omega-3, Đạm,… mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Trong 100g sò huyết chứa 11,7g protein và 13,4g kẽm giúp tạo nên hàng rào bảo vệ hệ miễn dịch của cơ thể, giảm bớt thiệt do viêm nhiễm hoặc ung thư.
Trong Đông y, loại hải sản này được biết đến như là một “thần dược” với vị mặn, ngọt, tính ấm và hỗ trợ cải thiện được rất nhiều vấn đề.
Sò huyết nấu món gì ngon?
Cách nấu sò huyết thường thấy mỗi khi chế biến sò là hấp, nướng với những món có tên quen thuộc như hấp sả ớt, hấp gừng, hấp bia, nướng mỡ hành, nướng giấy bạc.
Ngoài ra, loại sò này còn rất hợp với những món xào hoặc rang như sò huyết xào me, sò huyết xào tỏi, sò huyết xào bơ tỏi, xào sả ớt, xào đậu đũa, xào rau muống, xào măng, xào sa tế, xào chua ngọt, rang muối ớt…
Sò huyết rang me:
Sơ chế sò huyết. Hỗn hợp gia vị: nước mắm, đường, nước cốt me trộn đều.
Hành tím & tỏi băm nhỏ rồi phi thơm, cho sò vào chảo xào đều tay. Tiếp tục cho hỗn hợp nước me vào đảo đều. Nếu thích ăn cay bạn có thể thêm ớt tươi hoặc ớt bột. Khi hỗn hợp sệt lại thì món ăn đã sẵn sàng thưởng thức.
Sò Huyết Sốt Thái:
Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực Thái Lan, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món Sò Huyết Sốt Thái.
Sò Huyết xào Tỏi:
Khi được xào cùng tỏi thơm và gia vị đặc biệt, Sò Huyết không chỉ giữ được hương vị tươi ngon, mà còn tạo nên mùi vị hấp dẫn, chiếm lấy cảm giác của bạn ngay từ lần đầu thưởng thức.
Vĩnh Yên mua sò huyết ở đâu tươi ngon?
Luôn tự hào là nhà cung cấp hải sản tươi ngon chất lượng. Khi mua hàng, Hải Sản Biển Đông luôn có những chính sách cam kết chất lượng cho Sò Huyết đảm bảo quyền lợi của khách hàng tốt nhất.
Ở nước ta, sò huyết phân bổ rộng khắp vùng biển từ miền Trung đến Nam Trung Bộ và cả miền Tây, rất được lòng thực khách nên thường xuyên thấy trong thực đơn các nhà hàng, quán ăn.
Sò huyết có giá cũng không quá cao so với những loại sò khác, nên vào mỗi dịp tiệc tùng, họp mặt hay cuối tuần sò huyết cũng nằm trong danh sách ưu tiên lựa chọn của thực khách.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.